Bè diciamo che le ricette ve le darò domani, ma abbiamo le pergamene ripiene al fois-gras senza fois, una quenelle dello stesso contenuto delle pergamene, roselline di pomodori, scroccanti al sesamo e un cestino di erbette. Non manca un aperitivo semi alcolico rosè....
Stasera avevo voglia di aperiti-cena ed ecco il risultato. Soprattutto la sorpresa sono le pergamene e il cestino fatti con del semplice pane in cassetta.
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